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據(jù)了解,今年蛋雞養(yǎng)殖市場去產(chǎn)能效果明顯,當(dāng)前蛋雞存欄量處于往年同比低點(diǎn),飼料成本高企,在成本支撐下,即使近期雞蛋價(jià)格有所回落,較往年同期相比仍處于較高水平。
“與近5年同期的價(jià)格相比,目前的蛋價(jià)仍處于相對高位。從2017年到2021年,每年11月份雞蛋均價(jià)相比差異都很大。其中,2019年和2021年11月的雞蛋均價(jià)在4.60元/斤以上,2017年和2018年11月份雞蛋均價(jià)約4.20元/斤,2020年11月份雞蛋均價(jià)在3.6—3.7元/斤,各年份的供應(yīng)情況不盡相同,所以同期價(jià)格差異較大?!狈秸衅诋a(chǎn)業(yè)發(fā)展部霍雅文說。
據(jù)一德期貨生鮮品事業(yè)部分析師侯曉瑞介紹,短期雞蛋市場現(xiàn)貨端表現(xiàn)相對平穩(wěn),由于前期補(bǔ)欄不多,導(dǎo)致新開產(chǎn)增量有限,當(dāng)前蛋雞養(yǎng)殖利潤下,淘汰熱情也不高,整體存欄維持在當(dāng)前水平附近上下幅度。
從季節(jié)性來看,目前需求并不算淡。一般而言,進(jìn)入冬季后雞蛋備貨需求提升,特別是冬至前后對雞蛋的消費(fèi)是增加的。“不過,值得注意的是,目前確實(shí)存在消費(fèi)不及預(yù)期的情況。一方面,高蛋價(jià)抑制了需求,且使上下游拿貨較謹(jǐn)慎,另一方面,前期備貨告一段落。與往年同期相比,今年蛋價(jià)整體是偏高的,從統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)來看,甚至高過了牛市的2014年和2019年同期?!蔽宓V期貨農(nóng)產(chǎn)品分析師王俊表示。
在侯曉瑞看來,今年電商節(jié)日及食品廠備貨熱情都不高,疫情影響終端備貨情況,電商節(jié)日促銷力度也不大,需求表現(xiàn)平平。從現(xiàn)在到春節(jié)前終端應(yīng)該還有一波備貨,食品廠一般會(huì)提前半個(gè)月到一個(gè)月,再加上節(jié)前的集中淘汰,現(xiàn)貨后期可能還有向上的動(dòng)力。
“從雞蛋絕對價(jià)格來說,目前屬于歷史偏高位置,但今年成本也高,整體養(yǎng)殖利潤有限,所以補(bǔ)欄熱情也一般,暫時(shí)看不到大幅補(bǔ)欄的可能。”侯曉瑞說。
王俊認(rèn)為,當(dāng)期蛋雞存欄異常偏低,且可淘老雞有限,即便考慮延淘惜售,存欄也很難在短期恢復(fù),加上成本偏高導(dǎo)致補(bǔ)欄表現(xiàn)一般,供應(yīng)端對蛋價(jià)是有較強(qiáng)支撐的,一旦需求回暖年前備貨開始,蛋價(jià)仍有再漲的可能。考慮到需求對高蛋價(jià)的抵觸,蛋價(jià)未來上行空間或有限,或難超過11月份的高點(diǎn)。
“春節(jié)前會(huì)有一波需求提振,對于雞蛋價(jià)格而言,可能會(huì)止跌回升,但上漲幅度需要看市場具體流通情況?!被粞盼恼J(rèn)為,11 月全國在產(chǎn)蛋雞存欄量約為11.72億只,環(huán)比增幅 0.26%,同比跌幅6.06%。從蛋雞存欄結(jié)構(gòu)來看,基于當(dāng)前較好的養(yǎng)殖盈利基礎(chǔ),養(yǎng)殖戶在春節(jié)需求高峰期前的老雞淘汰意愿不高,而后備雞新增開產(chǎn)量高于老雞淘汰量,春節(jié)前備貨高峰期的在產(chǎn)蛋雞存欄量可能略有增加,不過春節(jié)需求剛性較強(qiáng),對于雞蛋價(jià)格存在支撐?!邦A(yù)計(jì)后期雞蛋期貨繼續(xù)下跌的可能性有限,底部支撐明顯。”
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